TÁC DỤNG CỦA BỘT NĂNG

     

Bột năng hay còn được gọi là bột tinh bột mì, bột tinh củ mì, là nhiều loại bột đa dụng. Chưa đến một gói bột có thể tìm thấy ở bất kì siêu thị, tiệm bách hóa, cửa hàng đồ khô nào,… các bạn đều có thể chế biến thành món ngon theo ý thích. Vậy đây là loại bột gì, có nguồn gốc từ đâu nhưng lại đa-zi-năng đến vậy? Hãy cùng Đức Phát mày mò về dạng bột này nhé.

Bạn đang xem: Tác dụng của bột năng

*
*
*
Nếu chúng ta mắc những bệnh về mặt đường huyết như tiểu đường, ngấn mỡ máu,… thì có thể dùng bột sắn cố gắng cho bột tinh củ mì.

Bột sắn dây là tinh bột đem từ củ sắn dây, tính mát, ko độc nên có tính năng thanh nhiệt, giải độc khôn cùng tốt. Bột sắn dây cũng đều có màu trắng nhưng size lớn, ko xay mịn, hoàn toàn có thể pha với nước nguội uống hoặc khuấy chín. 

Bột sắn dây khi chín cũng đều có độ trong tuy vậy không dai bằng bột tinh bột mì. Bột sắn dây hay khá đắt, khoảng chừng 200.000đ – 300.000đ/kg.

Nếu bạn mắc những bệnh về con đường huyết như tiểu đường, mỡ thừa máu,… thì rất có thể dùng bột sắn vắt cho bột tinh củ mì. Dù ngân sách đắt hơn tuy nhiên xét về phương diện lợi ích, sức mạnh của người tiêu dùng sẽ không bị ảnh hưởng.

8. Khác nhau bột năng với các loại bột khác

8.1. Bột mì

Nhìn chung bột tinh bột mì tương đối khô và độ mịn không xuất sắc bằng bột mì. Đặc điểm dễ nhận ra nhất đó là lúc hoà cùng với nước thì lếu láo hợp gồm độ sánh cao, còn bột mì thì co giãn và hết sức xốp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Vẽ Sơ Đồ Tóm Tắt Vợ Chồng A Phủ Đầy Đủ Chính Xác, Sơ Đồ Tư Duy Bài Vợ Chồng A Phủ Đầy Đủ Nhất

8.2. Bột bắp

Bôt bắp được thiết kế từ trung ương trắng của bắp cần sẽ trắng hơn bột mì, nhẹ nhàng hơn và tương đối tơi hơn. Về độ kết dán khi va nước thì bột bắp không kết dính giỏi bằng bột năng nhé.

8.3. Bột nếp

Bột nếp được phân phối trực tiếp từ nếp yêu cầu thừa hưởng rất đầy đủ những công dụng từ nếp như dẻo và dai hơn không hề ít nếu đối với bột năng. Cùng thường được dùng để triển khai bánh dày, bánh khúc, bánh rán, bánh ít, bánh gai, bánh trôi.

8.4. Bột gạo

Đặc điểm thừa nhận dạng giữa bôt năng cùng bột gạo cực kỳ dễ. Về màu sắc thì bột gạo sẽ có màu đục hơn, hơi thô cùng khô hơn. Ko mềm, mịn như bột năng đâu nhé.

Xem thêm: Vận Số Người Tuổi Tý Sinh Vào Giờ, Ngày, Tháng Nào Thì Có Vận Số Tốt? ?

Trên đó là một số thông tin hữu ích để giải đáp thắc mắc về bột năng, tính năng và cách sử dụng đúng cách. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có cách thực hiện bột năng cân xứng để tạo cho món nạp năng lượng thêm thu hút mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hằng ngày.