So sãnh nhiỆt äá»˜ sã”i cỦa cãc hỢp chẤt há»®u cæ

     

*
Nhiệt độ sôi của một hóa học là giới hạn ở ánh sáng mà hóa học lỏng đó sẽ chuyển lịch sự thể khí (xảy ra ở cả bên trong và bên trên bề mặt chất lỏng). Bất kể một hợp hóa học hữu cơ nào đều sở hữu một ánh nắng mặt trời sôi một mực và không giống nhau ở mỗi chất. Vậy nên chủ đề bây giờ chúng ta sẽ so sánh ánh sáng sôi của những chất hữu cơ và tại sao gây ra sự khác nhau đó.

Bạn đang xem: So sãnh nhiỆt äá»˜ sã”i cỦa cãc hỢp chẤt há»®u cæ


Nhiệt độ sôi phụ thuộc vào vào các yếu tố sau đây:

Liên kết hiđroĐộ phân cực phân tửKhối lượng phân tửHình dạng phân tử

Nguyên tắc so sánh nhiệt độ sôi

Nguyên tắc 1: Hai thích hợp chất gồm cùng cân nặng hoặc cân nặng xấp xỉ nhau thì hợp hóa học nào có links hiđro bền hơn sẽ sở hữu được nhiệt độ sôi cao hơn.

Nguyên tắc 2: Hai hợp hóa học cùng kiểu links hiđro, hợp hóa học nào có trọng lượng lớn hơn sẽ sở hữu nhiệt độ sôi cao hơn.

Nguyên tắc 3: Hai hợp chất là đồng phân của nhau thì đồng phân cis có nhiệt độ sôi cao hơn đồng phân trans.(giải thích: Đó là vì mô men lưỡng cực.Đồng phân cis mô men lưỡng cực khác 0, đồng phân trans có mô men lưỡng cực bởi 0 hoặc nhỏ nhắn thua tế bào men lưỡng rất của đồng phân cis.

Nguyên tắc 4: Hai hợp hóa học là đồng phân của nhau thì hợp chất nào có diện tích s tiếp xúc phân tử to hơn sẽ có nhiệt độ cao hơn hơn.

Nguyên tắc 5: Hai hợp chất có khối lượng bằng nhau hoặc xấp xỉ nhau, hợp hóa học nào có link ion sẽ có được nhiệt độ sôi cao hơn.

Nguyên tắc 6: Hai hợp hóa học hữu cơ đều không có liên kết hiđro, có cân nặng xấp xỉ nhau thì hợp hóa học nào gồm tính phân cực hơn sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn.

Yếu tố ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi của những chất hữu cơ

Liên kết hiđro (Xét với những loại hợp chất khác nhau)

– Hợp chất có links hiđro thì nhiệt độ sôi cao hơn hợp chất không tồn tại liên kết hiđro

VD: HCOOH > HCHO

– link hiđro càng bền, nhiệt độ sôi càng cao

VD: CH3COOH > C2H5OH > C2H5NH2

– Hợp chất có links hiđro liên phân tử có nhiệt độ sôi cao hơn nữa hợp hóa học có links hiđro nội phân tử.

(với vòng benzen: o- xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > CxHy

-COO – > C = O > mang đến > R – X > -O- > C – H

Khối lượng mol phân tử (xét với những chất đồng đẳng)

– cân nặng phân tử lớn, nhiệt độ sôi càng lớn

Ví dụ: CH3COOH > HCOOH

Hình dạng phân tử (xét với những đồng phân)

– dạng hình càng nhiều nhánh, ánh nắng mặt trời sôi càng thấp, nhiệt độ nóng tan càng cao (do diện tích tiếp xúc phân tử giảm)

– Nhánh càng gần nhóm chức thì nhiệt độ sôi càng thấp

– Đồng phân cis có nhiệt độ sôi cao hơn đồng phân trans (do momen lưỡng cực lớn hơn).

Chú ý: Axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > CxHy

– Nếu tất cả H2O: t(H2O) = 100oC > ancol có 3 nguyên tử C cùng ancol tất cả 7C trở xuống với axit có ≤ 4C

Trình tự so sánh nhiệt độ sôi

Phân loại links Hidro cùng không liên kết Hidro

Nhóm links Hidro: Loại link hidro → cân nặng → cấu trúc phân tửNhóm không lk Hidro: trọng lượng → cấu tạo phân tử

Bài tập áp dụng

Câu 1. Nhiệt độ sôi của những axit cacboxylic cao hơn nữa anđehit, xeton, ancol bao gồm cùng số nguyên tử C là do

A. Axit cacboxylic đựng nhóm C = O và nhóm OH

B. Phân tử khối của axit to hơn và nguyên tử H của nhóm axit năng động hơn

C. Có sự tạo nên thành link hiđro liên phân tử bền

D. Các axit cacboxylic mọi là chất lỏng hoặc chất rắn

Câu 2. So sánh ánh sáng sôi của các chất axit axetic, axeton, propan, etanol

A. CH3COOH > CH3CH2CH3 > CH3COCH3 > C2H5OH

B. C2H5OH > CH3COOH > CH3COCH3 > CH3CH2CH3

C. CH3COOH > C2H5OH > CH3COCH3 > CH3CH2CH3

D. C2H5OH > CH3­COCH3 > CH3COOH > CH3CH2CH3

Câu 3. Nhiệt độ sôi của axit thường cao hơn nữa ancol gồm cùng số nguyên tử cacbon là do

A. Vì ancol không có liên kết hiđro, axit có link hiđro

B. Vì link hiđro của axit bền lâu hơn của ancol

C. Vì cân nặng phân tử của axit khủng hơn

D. Vì axit gồm hai nguyên tử oxi

Câu 4. Trong số những chất sau, hóa học có nhiệt độ sôi tối đa là

A. CH3CHO B. C2H5OH C. CH3COOH D. C5H12

Câu 5. Chỉ ra thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi của những chất ?

A. CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH C. C2H5OH, CH3COOH, CH3CHO

B. CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH D. CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO

Câu 6. Cho các chất CH3CH2COOH (X) ; CH3COOH ( Y) ; C2H5OH ( Z) ; CH3OCH3 (T). Dãy gồm các chất được sắp xếp tăng dần theo nhiệt độ sôi là

A. T, X, Y, Z B. T, Z, Y, X C. Z, T, Y, X D. Y, T, Z, X

Câu 7. Cho những chất sau: CH3COOH (1) , C2H5COOH (2), CH3COOCH3 ­(3), CH3CH2CH2OH (4). Chiều tăng đột biến nhiệt độ sôi của các chất trên theo trang bị tự từ trái qua yêu cầu là:

A.

Xem thêm: Những Câu Danh Ngôn Về Nghị Lực Sống, Danh Ngôn Nghị Lực

 1, 2, 3, 4 B. 3, 4, 1, 2 C. 4, 1, 2, 3 D. 4, 3, 1, 2.

Câu 8. Nhiệt độ sôi của mỗi chất tương ứng trong dãy các chất sau đây, dãy nào hợp lý nhất ?

C2H5OH HCOOH CH3COOH

A. 118,2oC 78,3oC 100,5oC

B.  118,2oC 100,5oC 78,3oC

C. 100,5oC 78,3oC 118,2oC

D. 78,3oC 100,5oC 118,2oC

Câu 9. Chỉ ra thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi của các chất ?

A. CH3OH 3CH2COOH 3 2H5Cl 3COOCH3 2H5OH 3COOH

CC2H5Cl 3COOH 2H5OH

D. HCOOH 3OH 3COOH 2H5F

Câu 10. Xét phản ứng: CH3COOH + C2H5OH => CH3COOC2H5 + H2O.

Trong các chất vào phương trình bội phản ứng trên, hóa học có nhiệt độ sôi thấp tốt nhất là:

A. C2H5OH B. CH3COOC2H5 C. H2O D. CH3COOH­

Đáp án:



*

I. đại lý lý thuyết

1. Những chất links ion có ánh nắng mặt trời sôi lớn hơn so với các chất cùng hóa trị.

Ví dụ: nhiệt độ sôi: H2N-CH2-COOH > CH3COOH

2. Đối với các chất có liên kết cộng hóa trị

– những yếu tố hình ảnh hướng tới ánh sáng sôi: liên kết hidro, khối lượng phân tử và hình dáng phân tử.

a. Link Hidro

Liên kết hidro là link được sinh ra phân tử mang điện tích (+) với phân tử với điện tích (-) giữa các phân tử không giống nhau.

– các chất có lực liên kết hidro càng to thì ánh sáng sôi càng lớn.

Ví dụ: nhiệt độ sôi CH3COOH > CH3CH2OH

– Cách đối chiếu nhiệt lực link Hidro giữa những chất:

Đối với những nhóm chức không giống nhau:

-COOH > -OH > -COO- > -CHO > -CO-

(axit) (ancol (este) (andehit) (ete)

phenol)

Ví dụ: ánh sáng sôi của ancol sẽ lớn hơn este: CH3CH2OH > CH3COOC2H5

* lưu giữ ý: Trong chương trình rộng lớn chỉ xét link Hidro thân phân tử H (mang điện tích dương +) với phân tử O (mang năng lượng điện âm -).

– Đối với những chất cùng nhóm chức: Đối với các chất tất cả cùng đội chức, nơi bắt đầu R- liên kết với đội chức tác động đến lực liên kết Hidro.

+ gốc R- là gốc hút e sẽ khiến cho lực liên kết Hidro tăng lên

+ Gộc R- là cội đẩy e làm sút lực links Hidro

Ví dụ: nơi bắt đầu C2H5- sẽ làm lực liên kết giảm so với gốc CH2=CH-

Nhiệt độ sôi: CH2=CH-COOH > C2H5COOH

b. Khối lượng phân tử

– các chất gồm phân tử khối càng phệ thì ánh nắng mặt trời sôi càng cao.

Ví dụ: trọng lượng phân tử lớn nhiệt độ sôi lớn hơn: CH3COOH > HCOOH

c. Bề ngoài phân tử:

– Phân tử càng phân nhánh thì nhiệt độ sôi càng thấp hơn phân tử mạch ko phân nhánh.

* Giải thích:

– Theo các đại lý lí thuyết về sức căng mặt bên cạnh thì phân tử càng teo tròn thì sức căng mặt xung quanh càng phải chăng -> phân tử càng dễ bứt ra khỏi mặt phẳng chất lỏng -> càng dễ bay hơi -> nhiệt độ sôi càng thấp.

Ví dụ: thuộc là phân tử C5H12 thì đồng phân: n-C5H12 > (CH3)4C

* lưu ý:

– Đồng phân Cis tất cả nhiệt đô sôi cao hơn nữa Trans (do lực monet lưỡng cực).

Axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > CxHy

– Nếu tất cả H2O: t(H2O) = 100oC > ancol có 3 nguyên tử C cùng ancol gồm 7C trở xuống cùng axit có ≤ 4C

II. Phương thức giải bài bác tập

1. Phân một số loại là chất links ion hay cùng hóa trị

– Đối với những chất links cộng hóa trị thực hiện quá trình tiếp theo sau:

Bước 2: Phân loại các chất có liên kết Hidro

– câu hỏi đầu tiên bọn họ sẽ phân loại các chất có link Hidro và những chất không tồn tại liên kết Hidro ra thành những nhóm khác nhau.

Bước 3: so sánh giữa các chất trong thuộc 1 nhóm.

– Trong thuộc nhóm có link Hidro sẽ chia thành các nhóm bé dại chức không giống nhau, dựa vào quy tắc các lực links Hidro giữa những chất để xác định nhóm nhỏ nào có nhiệt độ sôi thấp, cao hơn.

– Trong cùng nhóm chức không có lực links Hidro thì nhờ vào khối lượng, những thiết kế phân tử để đối chiếu nhiệt độ sôi.

Bước 4: Kết luận

– Dựa vào các bước phân tích ở một và 2 nhằm tổng kết và giới thiệu đáp án chủ yếu xác.

2. Trình tự đối chiếu nhiệt độ sôi

– Phân loại liên kết Hidro cùng không links Hidro

– Nhóm link Hidro: Loại links hidro → khối lượng → kết cấu phân tử

– team không lk Hidro: trọng lượng → cấu trúc phân tử

Ví dụ: cho những chất sau: C2H5OH (1), C3H7OH (2), CH3CH(OH)CH3 (3), C2H5Cl (4), CH3COOH (5), CH3-O-CH3­ (6). Những chất được bố trí theo chiều ánh nắng mặt trời sôi tăng cao là:

A. (4), (6), (1), (2), (3), (5).

B. (6), (4), (1), (3), (2), (5).

C. (6), (4), (1), (2), (3), (5).

D. (6), (4), (1), (3), (2), (5).

GIẢI:

– Đầu tiên, ta sẽ phân nhóm các chất bên trên thành 2 đội bao gồm:

team 1: C2H5OH, C3H7OH, CH3CH(OH)CH3, CH3COOH

nhóm 2: C2H5Cl, CH3-O-CH3

(sở dĩ được phân nhóm vì vậy là nhóm một là nhóm chứa links Hidro, team 2 là team không chứa liên kết hidro (C2H5Cl và những este vô cơ khác bình thường ta luôn luôn xét sinh sống trạng thái không chứa link Hidro))

– Sau đó, ta đang phân một số loại trong từng nhóm:

đội 1:

Chức -COOH: CH3COOH

Chức -OH: C2H5OH, C3H7OH, CH3CH(OH)CH3

Trong đội chức -OH:

+ do cùng đội chức nên thứ nhất ta đã xét trọng lượng C2H5OH sẽ có được khối lượng nhỏ nhiều hơn C3H7OH.

+ Đối cùng với 2 chất có cùng công thức là: C3H7OH với CH3CH(OH)CH3 thì phụ thuộc hình dạng kết cấu phân tử. CH3CH(OH)CH3 là dạng nhánh, chính vì vậy bắt buộc sẽ co tròn hơn và ánh sáng sôi đã thấp hơn.

Nhóm 2: C2H5Cl là este nên sẽ có được nhiệt độ sôi cao hơn nữa CH3-O-CH3

Kết luận: B là giải đáp đúng.

Xem thêm: Bệnh Nấm Phụ Khoa Có Nguy Hiểm Không ? Bệnh Nấm Phụ Khoa Có Nguy Hiểm Không

Để dễ dàng so sánh ánh sáng sôi của các chất hữu cơ ta chỉ việc nhớ 4 bước bé dại sau đây. Đầu tiên là phân nhiều loại là chất liên kết ion hay cộng hóa trị, tiếp đó chúng ta sẽ phân loại các chất có link Hidro, rồi so sánh giữa những chất trong cùng 1 nhóm với đi đến kết luận.